BBQの肉は美味くない

何においても同じだと思うのですが、リーダー的な立場の方は圧倒的少数で、その少数の人が様々なリーダーを兼ねているので、実際の所、純粋なリーダーというのはかなり少ないのではないかと感じています。

日本国のリーダーは、現在は安倍総理という事で、一応みんなが認識していると思います。（まあ、色々と異論や意見はあると思いますが。）

でね、みんな自分がリーダーじゃない場合、本当に好き勝手言いますよネ？コロナ対応の件とか、諸外国対応とか・・・まあ、何をやってもいろいろ言われるわけです。そして、何もしなくても言われるわけです。ただし、これはリーダーの宿命なので仕方が無い。

くまおさんは毎年夏にBBQを主宰しています。50人規模でかなり盛大です。くまおさんがリーダーですが、みんな好き放題言います。あれが無い、これが無い、こんなことしたい、あんなことしたい、トイレはどこだ、水はどこだ、駐車場はどこだ・・・まあ、色々と言われます。そこで、3年ほど前から、「聞かれそうなこと」を掲示物として制作していたるところに貼り付けました。A1サイズのポップは10枚以上です。あれは誰だと聞かれることも多いので、名札を付けさせました。

そして、今年は家族だけでBBQを実施します。実は、BBQというのは10人だろうが20人だろうが、あまり食材費用は変わりません。その都度、備品や資材、調味料の方が多くの予算を占めます。すると、家族だけの少人数になった場合、資材や調味料比率が上がる事になります。

そこで母からこんなことを言われました「なんでそんなにかかるの？塩や油ならウチにあるじゃない？包丁や、まな板もあるよ。」と。

その通りなのですが、これには大きな認識違いがあります。塩や油等を買わなかった場合、下記の作業が追加になります。

既にあるものを把握する
持ってくるもの、買うものを仕分ける
持ってくる人を決める
持ってくる人に依頼する
もしくは自分で持ってくるように準備する。
BBQが終わったらぼうぼうに散った持ってきたものを探す
洗う
持ち帰れるように袋に入れる
返却する人を探す（酔っぱらって見つからない事もある）
渡す（礼を言う・対価を渡す）

という感じで上記の物凄くめんどくさい事を、BBQで酒が入ったリーダーが管理しなければならないわけです。ここまでしなければならないので、「いろいろ面倒くさいから買います。余ったら自宅で使います。」という流れが一番スムーズです。無くなっても、汚れても気にする必要はありません。なかなか、上記を考える事はないかと思うので、参考にしてください。買った方が楽です。金で解決しましょう。

くまおさんBBQは料理数が半端ないので、やきそば等はわき役で、毎年余ります。じゃあ、やきそばはやめればいいかと言うとそういうわけにもいきません。

無ければ「子供たちはやきそばだったら食べるのに～ないの？」とか言われるわけです。じゃあ、クレープ食ってろよ、流しそうめんもやっただろ？と思うくまおさんです。他にいくらでも食べるものはあるわけです。一日くらいお菓子でお腹がいっぱいになってもいいじゃないか、お菓子はそこら中にあるよ。とか。大人は、BBQだから子供はやきそばやフランクフルトを食べるという勝手な常識があるだけで、他にも大量にメニューはあるわけで、やきそばにこだわる必要は全くないにも関わらず、必ず言われます。

この他にも沢山メニューがあるわけで、「やきそば」の有無をいちいちくまおさんに聞く必要ありますか？ないでしょう。これだけ食べ物があるんだから。

どうしても酒代がかさむので（ビールサーバーを借りたり等）、誰かが「ウイスキーと炭酸水と氷を用意して、ハイボールを作って飲んでもらおう」と言い出しました。それは妙案だと思い、ポップを作り配置しました。また、霧島焼酎を大量に並べてのみ比べイベントを開催しました。

ところが・・・ここまでやってもほとんど消費されず、缶チューハイと、ビールサーバーだけどんどん無くなってゆきます。消費されない理由はおそらく「面倒くさい」から。もっと簡単な飲み物があるのに、わざわざ酔っぱらった真夏のおやじが、自分でコップに氷を入れて、炭酸とウィスキーを混ぜてハイボールを作る訳がありません。考えが甘かったと反省しました。

その他、遅れて登場して「いろんなメニューを食べられなかった～」とかいう人もいます。それは、正直知らんがな。焼き場近くでスタンバっていればいくらでも食べ物が回ってきますが、遠く離れたところに居た人は「足りなかった」と言い出します。

「去年は食材が多すぎた」と言う人もいれば「少なかった」と言う人もいるわけです。

そして、毎年、毎年、何度言っても納得してもらえないことがあります。それが「肉」です。知っていますか？BBQでの肉の消費量は実はかなり少ないのです。BBQと言えば「肉」というイメージがありますが、みなさん、よ～く考えてみてください。BBQで焼いた肉を、黄金のたれで食べて美味しいですか？

そう！別に美味しくないのです！

実はBBQで食べる屋外焼肉と言うのは大して美味では無いのです。ですから、その他の食材が十分にある場合、肉は余ります。大量に余ります。こどもは「お肉が固くて噛み切れな～い」とか言い出します。そして、「やきそばないの？」と続くわけです。みなさん、デジャブではありませんか？にも関わらず、肉が無いと皆言い出すわけです。「お肉は買ってないの？」と。

だって誰も肉食わねえじゃねえか！

みんな好き勝手に言うよネ。

イベント的に、やたらと分厚いステーキを買ったりすることはあります。これは、みんな食べてくれます。量も限られていますし、その場で切り分けて配ってしまうからです。しかし、パックに入った牛肉、豚肉を一体だれが食べるのでしょうか？ここ5年くらい毎年同じことを言われ、毎年理由を説明しますが、だれも覚えていません。何故なら、聞くときは酔っ払いっているからです（笑）

ですから、くまおさんは断固として「屋外焼肉用の肉」は買いません。

ところが・・・今年は身内のみで人数が少ない為に母がこんな事を言い出しました。

良いお肉が食べたいから、私が買ってくる！

1㎏7,000円の肉を2㎏買ってくると張り切っています。もうね・・・反対はしないよ。別に。好きにしたらいい。でもね、大して美味くないんだよBBQ屋外焼肉は。

ちなみに、ピザ窯で炭火で焼く200円の冷凍ピザはビックリするくらい美味しいです。ダンボールで作るチーズの燻製も最高です。スキレットアヒージョ、そのオイルでペペロンチーノも美味です。

多分、今後も毎年同じことを言い続けるのだろうな～と感じた今日この頃。皆さん、リーダーはリーダーなりに色々と考えて決断しています。周りから正反対の意見が飛んでくることは日常茶飯事です。どちらかの意見に偏ると大体失敗します。ですから、リーダーが皆さんの意見を聞くという事は、あまりないでしょうし、期待しない方がいいです。あまり意味が無いからです。

リーダーは自分の信じた道、自分が正しいと思った道、総合的に見て一番被害の少ない道、文句を言われる割合の少ない道等を進みます。

追記

やっぱり肉は余りました。とてもいい肉だったので、思ったよりもとても美味しかったです。